приготовление пищи, подготовку продуктов, соблюдение санитарных норм, оформление блюд, контроль за качеством и безопасностью
Общежитие -Подавать пробу готовой пищи врачу. -Осуществлять порционирование блюд на раздаче.
Рабочее время согласно графику работу. График составляется заранее. В графике 3 смены: 6.30-15.00; 7.30-16.00; 09.00-17.40 готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам ДОУ;